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彭建國:會議非常有意義 它順應時事 符合潮流

  彭建國:尊敬的各位領導,營養界的各位朋友,大家好!非常高興有這個機會到這里來參加今天的營養學家大會暨行業發展論壇!這次會議應該說是在我們黨的“十八大”剛剛結束不久的一次會議?!笆舜蟆睘槲覀兿乱粚靡巹澨幰粋€藍圖,提出“健康中國”,所以我們這次會議應該說也是貫徹“十八大”具體的一個行動。

  咱們這個會議非常有意義,它順應時事,符合潮流,我們國家改革開放30多年來,我們的經濟獲得了持續快速發展,攔蓄30多年獲得了將近兩位數的發展。我們的經濟增長,現在我們的總量已經早就超過日本,成為世界第二大經濟體。按照今后組織和世界和平經濟組織的預測,我們國家到2016年我們的經濟總量就可以超過美國,成為世界的老大,經濟總量成為世界的老大。這是按照部門的評價來計算的,如果保守一點,按照民營的GDP,我們到2020年超過美國肯定是沒有問題,是世界第一大經濟體。

  經濟發展了,我們的收入水平也增加了,這次“十八大”的顯著特點,就是過去我們叫翻番,我們講的GDP,現在把人均收入這一塊也提出來了,到2020年我們的GDP和人均收入同時要比2010年翻一番。所以,我們的經濟增長,收入翻番,我們人民的生活水平就越來越好了。過去溫飽時代已經結束了,現在衣食無憂,更重要的現在咱們也有房有車,衣食無憂,有房有車,下一步我們的錢怎么辦呢?現在最重要的考慮身體了,所以,大家就越來越關注健康問題。所以,我也是搞經濟研究的,我對人生有一點感悟,叫做三種人生,哪三種呢?大家老在思考,人活著是為了什么?為什么要活著,我覺得首先是健康人生,活著是最重要的健康人生。第二個叫快樂人生,活著要快樂。第三個叫做價值人生,活的健康,活的快樂,還活的有價值,活的精彩,這樣最重要的有一個基礎就叫健康。

  隨著經濟增長以后,大家重視健康以后,我們過去是被動的看病,現在我們是提前做預防性的,首先是積極預防保健,而且我們十分重視營養,應該說營養會更高一個檔次,如果是被動的,如果所有的藥物,是藥三分毒,都會有負作用,而營養是一個主動的,是從源頭上面解決問題。所以,通過營養,我們現在營養好了,看像今天的高主席80多歲,像60多歲一樣,所以現在人活百歲不是夢,一個是長壽,通過營養一個是長壽,二一個活的有質量,如果你天天躺在醫院里面,靠藥物維持,這樣生活沒有質量,所以大家是越來越重視營養。

  我們今天召開這個營養大會,不光是說重要,而且也非常有必要,有很多的問題需要來研究。包括剛才發言的領導提出保健的食品安全的問題,行業標準的問題等等這些需要研究。我想咱們這個營養還需要研究的第一個就是營養和毒素是相對的,營養如果它的對象不同,它的數量把握不好,它的結構配比把握不好,它的時間把握不好,同一個東西,它就是毒素,過量了,時間不對了,搭配不對了,它就是毒素,所以這個是需要我們研究的。同時,由于新科技的發展,我們現在特別是技術工程的發展,越來越多為我們營養學提供了一個廣闊的空間,我們可以利用這些高技術,最新的科技來使我們的營養更加豐富,更加的如何人的需要。同時,營養這一塊,不光是物質營養,還要研究精神營養,因為人是由物質和精神兩個方面組成的,如果精神不健康,營養再好,可能也起不到作用。所以,心靈保健,心靈的營養也非常非常重要。

  大家知道現在我們中國人說不差錢了,中國人在世界來說應該是最有錢了,但是好象差氣,很多人說我們的時代是一個什么時代呢?是歷史上物質生活最富足的時代,但是我們的時代同時又是一個在歷史上精神上處于最平凡的時代,我們的精神水平并沒有隨著物質的提高而提高,所以如何研究精神營養,心理營養,也是我們這個論壇的任務。這次這么多領導專家齊聚一堂,這樣一個盛會,相信能夠對營養學的問題能夠研究出一些很好的成果,對我們營養行業的發展起到積極的推動作用。最后,祝大會圓滿成功!謝謝!

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◆ 夢想 ◆

打造地面版的《營養小鎮》,構建全球營養健康科普教育基地。

◆ 使命 ◆

到2020年12月31日,至少影響10億人的營養健康觀念;

到2030年12月31日,至少影響10億人的不良飲食習慣。

◆ 責任 ◆

我們將帶領全國及國際上最優秀的營養師專業隊伍,至少影響10億人過上健康快樂的生活。我們倡導樂康生活方式。

◆ 平臺 ◆

我們將為有共同理念,擁有激情與夢想的個人和團體提供平臺服務,讓他們在這個平臺上收獲健康與快樂,成就與財富。

◆ 專業 ◆

我們培養并聯合最專業的營養專家和營養師人才隊伍,為大眾和組織提供最專業的服務,最權威的指導。

◆ 分享 ◆

我們要求每位進入中國營養聯盟平臺的專業人士,都必須擁有分享的精神,分享是打開心胸,提升格局,釋放大愛的直接體現。

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